兒子現在五歲了，兩年多前是他過敏最嚴重的時候，除了一些營養食品，中醫也幫了我們大忙，現在他的過敏大致上都可以控制了，免疫力也算不錯，所以這些貴鬆鬆的營養品，慢慢可以換成各式各樣的營養食材囉！（兒子現在也很愛兒童如沛甜嚼錠 - Nu Skin）
乳鐵蛋白+藻精蛋白+膠原蛋白+益生菌+DHA
這次感染到腸病毒，翔雖然不舒服，但也只燒了一個晚上，嘴內雖然有破洞，但還不至於不吃東西不喝水，第四天精神就好很多，也不太番了，雖然得在家隔離，但是我帶他越來越有心得了，不過無論如何，希望他趕緊好起來，去保母那混吧!
其實當初是因為他大約六個月的時候就出蕁麻疹，但是西醫只會用抗組織胺來壓，於是我到了藥局去詢問，問完了也就開始了他的營養素生涯了，剛開始其實是半信半疑的，因為說真的我也沒有對照組可以參考，只是翔那時候奶也不是喝得很好，屁股又一直細菌感染，我也沒別的辦法，還好有保母幫忙餵，慢慢的似乎感覺到了他的一些進步，到目前為止快兩年了，營養師一再的提醒我，這不是仙丹，他還是會生病，但是可以儘量避免重症的發生，據我的觀察，似乎也是這麼一回事，之前長輩們常質疑我在給孩子吃什麼東西，保母也問我吃完這麼多罐還要吃嗎?可是還好爸爸支持，所以雖然價值是不便宜，但是我想就當個實驗做吧!
另外，Biotta的果汁也幫了我不少忙，孩子不太愛白開水，但他也不需多甜，他只要水有味道，所以我只要加一點點果汁，他就可以很快的喝完一杯水，推薦接骨木莓汁跟Vita 7 蔬果汁喔!
還有孩子的奶粉，當初也是半信半疑的買了兩罐壯士維初胚燕麥高鈣植物奶，因為是初胚，所以不含麩質，那時剛好又有毒奶事件，所以我就以丁丁藥局的法國奶源奶粉跟植物奶一半一半給小朋友喝，到現在我已經是2/3的植物奶了，有時甚至是全植物奶，因為最近又聽到大骨湯會有過量的鉛，害我越來越想吃素了啦!
以下是三種蛋白的介紹:
根據統計，腸病毒的重症個案大多小於三歲，六個月以下的嬰孩並不多；由於這個年紀的嬰孩仍以母乳或配方奶粉為主食，因此，是否在母乳或配方奶粉中可能含有保護腸病毒感染的因子？成了一個值得探討的議題，其中一個可能的成分就是「乳鐵蛋白」。 乳鐵蛋白是一種醣蛋白，存在於許多哺乳動物的體液中，包括人類的唾液、乳汁及許多中性球細胞，其中尤其以乳汁中含量最多。它具有許多生物學上的角色，其中 一種功能就可能是可以預防病毒的感染。在許多體外試驗（包含部分動物實驗）中發現，在特定濃度下，乳鐵蛋白可以預防包括輪狀病毒、人類疹病毒、愛滋病毒、 人類巨細胞病毒等病毒感染實驗細胞，或減少感染後動物的死亡率。
長庚醫院兒童感染科針對乳鐵蛋白與腸病毒71型進行研究發現，當乳鐵蛋白先和實驗細胞接觸後，再加入腸病毒71型，可明顯減少細胞被病毒的感染。在一定濃 度下，乳鐵蛋白幾乎可達百分之百的抑制病毒效果，此結果已於去年發表在著名國際醫學期刊《Emerging Infectious Disease》上。 不過，值得注意的是，在實驗中，若病毒已先接觸細胞後來才加入乳鐵蛋白，則效果有限；但若乳鐵蛋白和細胞先作用之後再接觸病毒時，則可明顯減少病毒的感染。可見乳鐵蛋白主要用來「預防」腸病毒71型，而非感染後的「治療」。
除了可能的抗病毒效果，乳鐵蛋白亦具有抑制許多細菌的效果，這部分則可能和鐵質的吸收有關。最近有許多廠商慢慢注意到乳鐵蛋白的作用，特別運用特殊的製程 來將乳鐵蛋白的成分保留下來。雖然在人體試驗上的數據並不多，但是對於一個具有許多抗病毒及微生物的天然蛋白質，適當的攝取是一個可行的保健之道，尤其對 抵抗力較弱的孩童幫助可能更大。腸病毒目前尚沒有有效的治療藥物，防治之道唯有預防。良好的衛生習慣、通風及寬敞的環境，都是預防腸病毒感染的重點。
由於乳鐵蛋白對腸病毒71型可能的抑 制效果，因此，含乳鐵蛋白的食物對幼兒應是相當適合的選擇。夏季為腸病毒好發期，提醒父母多注意家中小寶貝的身體健康，免除腸病毒重症的威脅。在未來服用乳鐵蛋白可望發揮像疫苗一樣的效果，進一步預防會衍發成重症的腸病毒71型，四歲以下幼童腸病毒感染率為77.3%由腸病毒歷年的疫情資料顯示，夏.秋兩季而在九月為腸病毒的高峰期，台灣地區腸病毒的流行在三.四月就開始，於五.六月達到高峰，而在九月以後又有一波小高峰。
萃取自天然藍藻的藻精蛋白，保有藍藻特有的保健功能元素，包含藍藻特有的藍藻藻膽蛋白: 如藻藍蛋白、異藻藍蛋白及水溶性萃取物如核酸、核甘酸、小分子蛋白質、維生素B12、葉酸、礦物質、藍藻精、含硫多醣體等。
預防腸病毒除了注意個人衛生之外，阻絕病毒感染與增強個人免疫力是加強的重點之一。在細胞實驗結果顯示，藍藻藻膽蛋白及水溶性萃取物可藉由阻止病毒的吸附或 進入細胞的機會，減少細胞受到感染及延遲病毒遺傳物質的合成速度，而有效抑制以下病毒：單純庖疹病毒一型 (HSV-1)、單純庖疹病毒二型 (HSV-2)、假性狂犬性病毒 (PRV)、人類巨細胞病毒 (HCMV)、愛滋病毒 (HIV-1)及腸病毒71型(en-terovirus 71)。
在藍藻藻藍蛋白的基礎科學研究亦發現藍藻藻藍蛋白能提高淋巴細胞活性，通過淋巴系統提高機體免疫功能，全面增強個體防病、抗病能力。 而日本的研究結果認為，在老鼠飲食中加入藍藻成份，飼餵100天結果體內乳酸桿菌含量比對照組增加三倍，顯示藍藻可以建造健康的乳酸桿菌群，增強腸胃道的抗性。 藻精蛋白具有上述提升免疫力的作用，故建議平時適量的補充之，事先做好預防工作，才能增強身體的抵抗能力，對抗外來病源菌的感染。
本文章取自【2006-04-07/經濟日報/B11版/活動要聞】
另外，還有一種「吃的膠原蛋白」，即透過食用的方式，直接攝取膠原蛋白成分。專家建議在面對五花八門的膠原蛋白保健食品時，應注意以下三個原則：
(1) 分子量愈小愈好：由於膠原蛋白的分子量大，必須透過高科技處理，將分子量變小，才能被腸道吸收。目前，生化界已採用胜?技術，成功將膠原蛋白分子量有效降低於5000以下，使人體腸道順利吸收。分子量愈小，愈容易被水解吸收，效果愈好。
(2) 腥味少：好的膠原蛋白，經過良好的生物科技處理，及適當的酵素水解過程，不會有腥味。反之，如果有腥味，或特別有註明需要與大量開水混合服用的，表示這個保健食品可能品質不佳，不容易被人體吸收。
(3) 有品質認證：安全有保障的保健食品，除了在包裝上清楚註明內容、成分與公司相關訊息之外，擁有GMP（Good Manufacturing Practice）等國際品質認證者，更值得信賴。
選用品質好、容易吸收的膠原蛋白製品，即可增添肌膚的青春與彈性，教歲月留不住歲月的痕跡。
膠原蛋白真的有這麼神奇嗎？「她」到底是什麼？且來一窺究竟。膠原蛋白 Collagen一字，導源於希臘文的複合字，意指三條多胜?（polypeptides）鏈所聚集纏繞的物質。其實，膠原蛋白是在脊椎動物體內，含量最 豐富的蛋白質，它是構成各種細胞外間質的聚合物，扮演著動物細胞中結締組織的角色。從1950年科學家發現人類第一型膠原蛋白開始，截至2003年，已發現的人類膠原蛋白總共有27型。
膠原蛋白是動物體內含量最多的蛋白質，骨骼中的膠原蛋白量，約為骨骼總 重量的20%，相當於骨骼中的蛋白質含量約有80%的膠原蛋白，分布遍及全身各個組織器官，如骨骼、軟骨、韌帶、皮膚、角膜、各種內膜、筋膜等。特別是， 在人體的皮膚和結締組織中，也含有相當大量的膠原蛋白。膠原蛋白在皮膚中的主要生理機能是做為結締組織的黏合物，能將水分保留在真皮層中，是提供皮膚結締組織保濕、保持彈性及緊縮性的主要物質。
由於人體自然老化的過程因素，造成膠原蛋白在體內的含量產生自然性的變化，如從出生到20歲期間膠原蛋白含量會隨者年齡而逐漸增加；20 歲到50 歲之間則維持平衡狀態；50 歲以後膠原蛋白含量則會呈現減少的狀況；直到70歲的時後膠原蛋白就會保持在最小的含量值。根據相關研究的顯示，60 歲以上的老年人的真皮層厚度平均值較年輕時降低了25~30%，主要是因為膠原蛋白含量減少的緣故，此變化現象女性比男性更為顯著。尤其是真皮層的膠原蛋 白會隨著老化而性質改變、含量也逐漸減少，簡單地說，肌膚在缺乏膠原蛋白的情況下，再加上不正確的拉扯、乾燥的環境、睡眠不足等等，都容易使肌膚失去光 澤，導致肌膚出現鬆鬆垮垮的皺紋，因此膠原蛋白的含量多寡就可以看出人肌膚老化的程度。膠原蛋白功效不僅是可以增加皮膚保水性，還可保持皮膚光滑與柔軟 性，避免皮膚鬆弛及產生皺紋，使皮膚晶瑩剔透有光澤。
特別注意的是，美容醫學研究報導指出，膠原蛋白確實能有效的幫助肌膚保持水分、增加緊縮性及彈性的特殊功效，但是，膠原蛋白有27型那麼多，到底那些膠原蛋白才是能有效的幫助皮膚呢？又該如何選擇優質的膠原蛋白才能有效的讓腸胃吸收利用呢？
其實，膠原蛋白第一型及第三型的作用位置在於真皮層。第一型的膠原蛋白 不僅能活化上皮細胞，促進上皮細胞增生，亦可促進膠原蛋白分解酵素，使皮膚有張力與彈力，並且淡化眼紋和消除眼袋及陰影；第二型的膠原蛋白則可加速皮膚保 水能力，及填補皮膚內膠原蛋白纖維之間的空隙。因此，第一、二型的膠原蛋白它們主要功用是提供肌膚完整的水分補充、增加皮膚的彈性與表面的光澤。然而，真 正對皮膚能維持養分及正常輸送水分的膠原蛋白則是第四型的膠原蛋白，所以真正對於肌膚有影響力的是第一型、第三型、以及第四型。
另外，由於膠原蛋白是屬於天然高分子物質，其分子量相當大，腸胃功能不適者常常會有消化吸收利用的問題存在，因此若能選用較小分子的胜肽類(更小的蛋白質片段)膠原蛋白則可在人體內的腸道消化系統中有利的消化吸收利用，發揮其膠原蛋白的功效。
膠原蛋白的來源相當多如動物的皮膚、筋腱、骨骼、軟骨、血管等各種組織 中都可萃取到，而目前醫學美容所使用的主要材料通常來源是選用來自豬、牛的皮、筋萃取的膠原蛋白，是因人體的膠原蛋白和動物性的膠原蛋白結構相當類似，再 經過高科技生化技術萃取方式，可產生高度的生物相容性及降低免疫排斥性，則可提高膠原蛋白的活性與功效。
本文章取自 http://blog.yam.com/kireinana/article/2950347
留言列表
